UFSC – Campus Araranguá

O Laboratório de Ciências Térmicas Aplicada (LABICTEA) do Câmpus Araranguá da UFSC oferecerá um curso teórico sobre fabricação de cerveja artesanal no dia 27/05/2017, das 09:00 às 12:00 horas, no auditório da Unidade Mato Alto da UFSC (R. Pedro João Pereira, 150).  Serão abordados os seguintes temas:

• Etapas da produção de cerveja caseira;
• Equipamentos e acessórios para fabricação de cerveja caseira;
• Cálculos para estimar a quantidade de extrato, o amargor, a quantidade de álcool e de CO₂ na cerveja.

Apenas os participantes desse curso teórico poderão se inscrever para participar de um curso prático que será oferecido mensalmente até Dezembro de 2017.

A taxa de inscrição é de 1 kg de alimento não perecível (com exceção de sal) ou de um agasalho em bom estado para doação. Os alimentos e agasalhos serão doados para instituições de caridade de Araranguá.

Vagas limitadas!

Inscrições no link: https://goo.gl/tYuiqL

Contato: labcitea.ufsc@yahoo.com