A palestra abordará as etapas de produção de bebidas fermentadas de frutas (” vinhos”, “frisantes” e “espumantes”), assim como os materiais e insumos necessários para a produção caseira dessas bebidas. Será dado enfoque na produção de bebidas com frutas produzidas na região, tais como pitaia e banana.
Palestrante: Rogério Oliveira
Dia: 20 de Dezembro de 2018, às 19:00 h
Local: R. Pedro João Pereira, 150 (Sala 205 da Unidade Mato Alto da UFSC)
A taxa de inscrição é de 1 kg de alimento não perecível (com exceção de sal) ou de um brinquedo em bom estado para doação. Os alimentos e brinquedos serão doados para instituições de caridade de Araranguá.
Resumo:
Vagas limitadas!